为什么火锅店的粉丝（龙口粉丝）比超市买的袋装好吃？

  吃火锅时能放点,耐煮,也好吃 还有就是炒或煮汤 准备好,干香菇,鸡蛋,胡萝卜,大蒜,洋葱,火腿肠(用猪肉也行不过我感觉不好吃) 把上面的资料处理下,切丝切丁看个人喜好吧 粉丝必须得在开水中煮熟,一般6分钟左右,时间长点短点没事,耐煮,假的必定就断的杂乱无章的,好了捞出泡到冷水里 把鸡蛋煎好,弄碎,装盘,再下油把泡好的干香菇等下锅炒,加一点点的水,下盐糖生抽胡椒粉 把粉丝捞出(不有滤是太干)放进去,大火翻炒适当下点油比较不易粘锅,最后(水快干)放入葱蒜,料酒,再炒顷刻后起锅

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