龙口粉丝为何故地取名-【360直播】

  龙口粉丝为何故地取名龙口粉丝，是众所周知的菜品，其原产地是招远。招远是誉满中外的“银丝之乡”，是龙口粉丝的发源地和首要产地。这儿出产的龙口粉丝丝条细匀、光亮通明、质地柔韧，在水中浸泡48小时不变色、不发涨，食用爽口、滋味纯粹，先后获省优、部优、国优和国家质量金奖、我国农业博览会金奖、国优产品复核金奖。其间，“塔牌”龙口粉丝还荣获世界美食及旅行协会颁发的“金桂叶”奖，在世界上被誉为“粉丝之王”。现在，招远全市专业粉丝出产厂商近200个，年产龙口粉丝10万余吨。

  招远粉丝出产已有300多年的前史。那分明产自招远的粉丝，为何要起名为“龙口粉丝”呢？

  1860年，为差异粉质凌乱的外地粉丝，招远粉丝由烟台外销改为由龙口包装外运，并一致称作“龙口粉丝”。1934年《我国实业志》载：“粉丝业为鲁省特产，招远所产，尤为著称……唯招远所产，质料最纯，为商贩所信赖。”

  因为龙口粉丝久负盛名，新我国建立后山东外贸部分一向沿袭此品名出口。这一行动使龙口粉丝成为山东粉丝出口共有的品名，但招远作为龙口粉丝的发源地，一向是龙口粉丝最大的出产基地。